Végane

Notre cheffe crée ces recettes sans aucun ingrédient d'origine animale : ni viande, volaille, poisson, crustacé, œuf, produit laitier, miel ni gélatine, et sans ingrédient animal caché tel que la sauce de poisson, l'anchois, la sauce Worcestershire, le fromage à la présure animale, le vin clarifié avec des produits d'origine animale ou l'ichtyocolle. Le label est un label éditorial, comme celui de keto : ce n'est pas une affirmation vérifiée de manière indépendante, et ce n'est pas une affirmation médicale ni de santé.